Faworki (chruściki) – tradycja na zajęciach kulinarnych w grupie V dziewcząt .

Faworki pojawiają się w czasie karnawału symbolizując radość i okazję do wspólnego świętowania.

Na kilka dni przed Tłustym Czwartkiem, czyli w piątek 6 lutego 2026 roku w grupie V na zajęciach kulinarnych pojawiły się właśnie one – faworki. 

Historia faworków ma w sobie nutę przypadku. Ich powstanie zawdzięczamy nieuważnemu uczniowi piekarza, który wrzucił cienki pasek ciasta do głębokiego oleju. Ciasto skręciło się w charakterystyczny kształt wstążki i nabrało złocistej barwy. W ten sposób narodziły się faworki, których nazwa pochodzi od francuskiego słowa faveur, co oznacza ozdobną tasiemkę. 

W grupie jedna z dziewcząt połączyła wszystkie składniki, zagniotła ciasto i dopiero zaczęła się „zabawa” z wałkowaniem, krojeniem i skręcanie cienkich pasków, co widać na zdjęciach. Potem smażenie i na koniec posypywanie cukrem pudrem. 

Zapach faworków zagościł w grupie, degustacja i radość z dzielenia się z innymi osobami z poza grupy… Trochę tych osób było. 

Faworki kruche i delikatne o charakterystycznym skręconym kształcie i złocistej barwie były też miłą niespodzianką dla koleżanek wracających w niedzielę do internatu. 

Zajęcia kulinarne w grupie internatowej to czas rozwijania nowych umiejętności, poznawania i podtrzymywania tradycji oraz poznawanie się wspólnie, kreatywnie i smacznie spędzając czas wolny.

Tekst i zdjęcia: p. Agata Wiśniewska.