Innowacja pedagogiczna „ W drodze do samodzielności”

 W lutym tego roku wychowawczynie, dwie panie Asie wdrożyły w grupach VI i VII program edukacyjny wspierający samodzielność, aktywność, dobre wykorzystanie wolnego czasu oraz potrzebę zdrowego odżywiania.

Dzięki zaangażowaniu S. Jany i pana Sławka wspólnie stworzyli Internatowy Ogródek zielny, warzywny
i kwiatowy. Pan Sławek wykonał drewniane skrzynki, a Siostra zorganizowała duże ilości dobrej ziemi.

W pierwszym etapie ”Przedwiośnie” – w lutym i w marcu dziewczyny obserwowały zmiany zachodzące
w przyrodzie. Ze względu na niesprzyjające warunki pogodowe i długo utrzymujące się niskie temperatury
na zewnątrz, prace ogrodnicze były wykonywane w grupach w Internacie. Do skrzynek siane były nasiona nasturcji i werbeny na późniejsze rozsady do Ogrodu Internatowego. Oprócz kwiecistych nasionek
w odpowiednich pojemnikach znalazły się również nasiona kiełków słonecznika i rzeżuchy, które były później świetnym dodatkiem do sałatek lub kanapek.

W drugim etapie “Wiosna” – przypadający na kwiecień, maj wychowanki sadziły bulwy dalii, sadzonki bratków, stokrotek, sasanek, begonii, runianki japońskiej oraz ziół i sadzonek: pomidorów, papryki, sałaty i ogórków. Uczestniczyły w podlewaniu i obserwacji roślin. Wzięły udział w zajęciach o zdrowym odżywianiu, których celem było wyrobienie zdrowych nawyków żywieniowych, zwiększeniu aktywności fizycznej, a także uświadomieniu o szkodliwości jedzenia śmieciowego i picia napojów z wysoką zawartością cukrów
i kofeiny.

Pod koniec maja został zorganizowany wyjazd do herbaciarni „Pijalnia ziół Dary Natury”, gdzie dziewczęta mogły poznać smaki ziołowych herbat i lemoniad. Dużą popularnością cieszyła się lemoniada z kwiatów czarnego bzu, a także mrożona, biała herbata z malinami. Wśród menu dla zgłodniałych czekały placki z cukinii, zupa z pokrzyw, naleśniki ze szpinakiem.

Specyficzny, ziołowy klimat tego miejsca zachęcił do zapoznania się ze składami mieszanek ziołowych, ich zastosowaniem i ostatecznie zakupieniem herbat na różne bolączki ;).  To była bardzo udana forma wspólnego spędzenia niedzielnego popołudnia.

Ostatni, trzeci etap „Lato” – przypadający na czerwiec i okres wakacji. Młode ogrodniczki będą mogły podziwiać efekt swojej pracy i w dalszym ciągu pielęgnować rośliny, kwiaty i zioła. Rozwijać zamiłowanie do ogrodniczej pasji, delektować się świeżymi warzywami i ziołami z własnego ogródka, a także wyrabiać dobre nawyki aktywnego spędzania wolnego czasu na łonie natury i to bez telefonu komórkowego ;).

Tekst i zdjęcia: panie Asie wychowawczynie grup VI i VII.